Con esta nueva iniciativa, Campana continúa ampliando su agenda de experiencias turísticas, acercando a los vecinos propuestas que permiten conocer no solo sus paisajes, sino también las historias, los sabores y las personas que producen en nuestro territorio. La inscripción se realizará a partir de mañana martes 1 con cupos limitados. La salida está prevista para este viernes 4 a las 10 hs.
El Municipio presenta “De la Tierra a la Mesa”, una nueva propuesta destinada a que vecinos y visitantes puedan conocer desde adentro La Pebeta, reconocido como el primer restaurante farm to table de la Argentina, y descubrir el modelo de producción, trabajo y filosofía que da identidad al establecimiento.
La experiencia propone un recorrido guiado por integrantes de La Pebeta, que permitirá conocer los distintos espacios que forman parte de su concepto gastronómico. La actividad incluirá una visita a la huerta agro ecológica, donde se producen parte de los alimentos utilizados en su cocina, y un recorrido por La Proveeduría, acercando a los participantes al proceso que conecta la producción local con la mesa.
A lo largo de la visita, los participantes podrán conocer de primera mano cómo se trabaja cada etapa, desde el cultivo y la selección de los productos hasta su incorporación a una propuesta gastronómica basada en la trazabilidad, la producción responsable, la identidad territorial y el vínculo directo entre productores, cocina y consumidores.
“De la Tierra a la Mesa” se suma así a las propuestas impulsadas para poner en valor los atractivos turísticos, productivos y gastronómicos de Campana, generando nuevas experiencias que permitan descubrir emprendimientos que forman parte de la identidad y el desarrollo del distrito.
Inscripción y recorrido
La inscripción será presencial el martes 1 de septiembre, a partir de las 10 horas, en la Casa de Turismo e Islas situada en el ingreso a la Costanera
El recorrido se realizará el viernes 4, con salida prevista a las 10 desde la Casa de Turismo e Islas.
Los cupos son limitados, por lo que se recomienda realizar la inscripción con anticipación.
La actividad se suspenderá en caso de lluvia.
